Дудин жарит
@ChefDudin
Дмитрий Дудин — шеф из Барселоны.Рецепты, гастроистории и немного Испании.Помогу открыть ресторан, сделаю кейтеринг и частный ужин.Связь: @mibcn
Обжарил на среднем огне лук, чеснок, сельдерей и порей.
Добавил картофель, потомил несколько минут.
Затем часть свежих и часть солёных помидоров. Ещё несколько минут.
Влил креветочного бульона немножко, покипело у меня всё это некоторое время.
Забросил кальмаров и мидий.
В конце креветок, петрушки, каперсов и лимонного сока.
Идеальное антипохмельное.
#рецепт
Открыть в телеграм →Огурчиковые.
Читать далее
1497
